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Eric Rouvellac

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Géographe et chercheur en géographie viticol, Université de Limoges
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Publications

Les vignobles du nord de l'Espagne et du sud de la France

le 26 Juillet 2007 à 16:36
par Eric Rouvellac

« Alors que les vignobles européens se posent la question d'adopter les méthodes de communication du Nouveau monde, ce dernier commence à explorer les notions de terroir et d'appellation d'origine»

Les vignobles du nord de l'Espagne se distinguent par l'ampleur des investissements et la modernité de la communication que les producteurs consacrent à leurs produits. Cela se traduit jusque dans l'architecture des bodegas.
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