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 Jean-Claude Hinnewinkel

Jean-Claude Hinnewinkel

Géographe, Université Michel de Montaigne, Bordeaux 3
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Publications

Le vignoble bordelais

le 26 Juillet 2007 à 16:33
Débat par Jean-Claude Hinnewinkel

A l’occasion de la publication par la Commission européenne de ses propositions sur la réforme de l’OCM vitivinicole et dans la foulée deson étude sur la viticulture languedocienne intitulée L’Europe et le vin : métamorphoses d’une terre d’élection, Notre Europe relance ledébat sur viticulture et identité européenne. Une demi-douzaine de spécialistes de différents vignobles européensont répondu à l’appel. Leurs contributions, denses et synthétiques, permettent de mettre en perspective les conclusions tiréesde l’enquête de Notre Europe dans le Languedoc Roussillon. Elles apportent un éclairage pertinent sur les bouleversements identitaires et les renouvellements de stratégies induits par l’intégration européenne et l’intensification des échanges au niveau mondial.


 Le vignoble de Bordeaux constitue sans doute un prototype non seulement du vignoble européen mais plus largement du vignoble mondial. 


Comparé au vignoble languedocien, le vignoble bordelais se distingue en premier lieu par une extrême complexité induite par une plus grande ancienneté et par une absence d'unanimisme viticole.
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